Iscriviti alla newsletter
Nome

Email
Ci sono 136 iscritti

Cosa preparo oggi?

Non sai cosa cucinare?
Fatti aiutare da RicetteUmbre!
Inserisci gli ingredienti che hai a disposizione e clicca su Cerca

Elenca i tuoi Ingredienti:

N.B. Inserisci gli ingredienti separati da una virgola. Ad es. olio,pollo,sale,...

Lo Chef consiglia

Pinoccate


Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 1kg di zucchero
  • 500 gr di pinoli
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • scorza grattugiata di limone non trattato


Preparazione
Versare lo zucchero in una pentola e lasciarlo sciogliere a fuoco lento in mezzo bicchiere d’acqua.
Unire la scorza di limone grattugiata e i pinoli.
Mescolare continuamente aggiungendo la farina.
Amalgamare bene il composto e quando sarà ben compatto, ma ancora abbastanza morbido, versare metà su di un ripiano di marmo e con una spatola o un coltello formare una sfoglia dallo spessore di 2 centimetri circa.
Versare il cacao amaro nell’impasto rimasto nella pentola e versarloo sul ripiano di marmo lavorandolo come il primo. Tagliate delle sezioni a forma di rombo allungato della medesima grandezza dai due impasti e sovrapponetene uno chiaro e uno scuro.

yTicket

Eventi enogastronomici

Montefalco (PG) dal 20-04-2013 al 02-11-2013

Alle 11:00 Montefalco Nel Bicchiere

 

Seguici anche su Facebook

 

Widget per Mac Osx

 

News

18-10-2012

Dicci cosa pensi di RicetteUmbre.com

01-10-2012

Il form di ricerca ti suggerisce la ricetta

03-01-2012

RicetteUmbre.com su iPhone

20-01-2011

Newsletter

07-01-2011

Nuovo RicetteUmbre.com

 

Il Meteo in Umbria in tempo reale

Guarda la cartina interattiva

Meteo Umbria