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Frittata pasqualina

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  • Cottura:
  • Calorie:

E' usanza cucinarla il giorno di Pasqua e portarla come pranzo al sacco a Pasquetta.

Ingredienti

Preparazione

  1. Soffriggiamo carciofi e asparagi, sfumiamo con un po' di vino bianco e aggiungiamo le erbe aromatiche
  2. Facciamo cuocere a fuoco lento per 5 minuti
  3. Uniamo le verdure alle uova sbattute con sale, pepe e parmigiano e cuociamo a fuoco sostenuto
  4. Buon appetito! E' usanza cucinarla il giorno di Pasqua e portarla come pranzo al sacco a Pasquetta
il 18/03/2015 Mediterranea

Keywords

ricetta, umbria, cucina, piatto, preparazione

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