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Schiacciata con uva

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  • Categoria: Dolci
  • Autore: wallaceer
  • Pubblicazione: 02/02/2014
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Ingredienti

Preparazione

  1. Preparazione: Lavare ed asciugare gli acini d'uva
  2. Sgusciare l'uovo e mescolare con zucchero e 6 cucchiai di olio; aggiungere un pizzico di sale, il lievito, il latte e la farina poco alla volta
  3. Amalgamare bene, quindi aggiungere la metà degli acini d'uva e sciacciare leggermente
  4. Spalmare l'impasto in una teglia unta d'olio e sopra disporre gli acini d'uva rimasti sciacciandoli leggermente
  5. Aggiungere un filo d'olio, spolverare con lo zucchero e metetre in forno a 180° per circa 1 ora
  6. Servire fredda
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