Tagliatelle alla spoletina (Primi)

· 200 gr. di tagliatelle
· 80 gr. di tartufo
· 20 gr. di pasta d'acciughe
· due cucchiai d'olio
· mezzo spicchio d'aglio

Tritate finemente tartufo e aglio e amalgamate il tutto insieme alla pasta d'acciughe e all'olio. Le tagliatelle appena scolate vanno condite con la salsa appena preparata.

[Ricetta inviata da Rosa Linda il 26-11-2008]

 
 
 
 
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