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Colli Martani Doccolli martani doc
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Dieta e nutrizione - Una guida a cura di Sonia Verri. Suggerimenti per una dieta equilibrata e un'alimentazione naturale per stimolare il raggiungimento e il consolidamento di un ben-essere sia fisico che psichico.
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LO CHEF CONSIGLIA
Fagioli all'uccelletto

Ingredienti (4 persone)

  • Fagioli borlotti lessati
  • Polpa di pomodoro
  • Aglio
  • Salvia
  • Olio
  • Peperoncino


Preparazione
In una pentola scaldare l’olio con l’aglio e il peperoncino. Aggiungere la polpa di pomodoro, salare. Dopo circa 10 minuti aggiungere i fagioli e la salvia. Cuocere per almeno 5-10 minuti.

Servire accompagnando secondi di carne di maiale (puntine, salsicce, spezzatino).

[Ricetta Suggerita da Sonia e Vanda]

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