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Lo chef ti propone 27 ricetta/e per trancio di porchetta al forno

Anatra muta in porchetta  (secondi di carne)anatra muta in porchetta
Regina in porchetta  (secondi di pesce)regina in porchetta
Tozzetti umbri  (dolci)tozzetti.gif
Colli martani doc  (vini)colli martani doc
Spiedini di cinghiale e pecorino  (secondi di carne)SPIEDINI DI CINGHIALE E PECORINO


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TOP 5 RICETTE GIUDICATE DAGLI UTENTI
Coratella     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
La ciaramicola     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
Minestra di farro     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
Olio dei colli amerini     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
Pollo alla cacciatora con acciughe e capperi     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota


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56 RICETTE CONSULTATE OGGI
agnello al tartufo nero (secondi di carne)
arvoltolo (dolci)
assisi doc (vini)
bistecche di maiale con patate e pomodori al forno (secondi di carne)
castratello con patate (secondi di carne)
cicerchie con salsicce (secondi di carne)
ciriole alla norcina (primi)
coglioni di mulo (prodotti tipici)
colli amerini doc (vini)
colli martani doc (vini)
coratella (secondi di carne)
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crostini con rigagli di pollo (antipasti)
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fazzoletti di farro alle noci ()
fette di tacchino ai porcini e tartufo bianco (secondi di carne)
frascarelle (zuppe)
la ciaramicola (dolci)
lago di corbara doc (vini)
lenticchie con salsicce di cinghiale (secondi di carne)
liquore di foglie di ulivo (prodotti tipici)
maritozzi con il mosto (dolci)
medaglioni ai tartufi neri (secondi di carne)
minestra di farro (zuppe)
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olio dei colli amerini (Prodotti tipici)
orvieto doc (vini)
palombacci (secondi di carne)
pampepato (dolci)
pannociato (primi)
pappardelle alla norcina (primi)
pecorino di norcia (Prodotti tipici)
penne alle rigaglie di pollo (primi)
penne tartufate (primi)
piccioni alla todina (secondi di carne)
pinoccate (dolci)
pizza gialla di orvieto (antipasti)
pollo alla cacciatora ()
pollo alla cacciatora con acciughe e capperi (secondi di carne)
prosciutto di cinghiale (Prodotti tipici)
quaglie farcite ai marroni e tartufo bianco (secondi di carne)
regina in porchetta (secondi di pesce)
rustichella al tartufo (Prodotti tipici)
scafata (contorni)
spaghetti agli asparagi selvatici (primi)
spiedini misti spoletini (secondi di carne)
strangozzi (prodotti tipici)
tagliatelle al profumo di bosco (primi)
tagliatelle alla spoletina (primi)
torgiano doc (vini)
torgiano riserva docg (vini)
torta al testo (antipasti)
torta di pasqua (antipasti)
tozzetti umbri (dolci)
tramezzini al prosciutto di cinghiale e tartufo bianco (antipasti)


 

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LO CHEF CONSIGLIA
PENNE TARTUFATE

per 4 persone

· 500 g di penne
· panna da cucina
· 100 g di parmigiano grattugiato
· 100 g di tartufi neri di Norcia
· burro, sale, pepe.


Amalgamate in una padella il burro, la panna e un po' di parmigiano grattugiato. Fate bollire in acqua salata le penne, scolatele al dente e fatele saltare in padella, aggiungendo il tartufo ed il parmigiano grattugiato prima di toglierle dal fuoco.

[Ricetta Suggerita da Marinella]

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