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Lo chef ti propone 5 ricetta/e per gnocchi di patate

Bistecche di maiale con patate e pomodori al forno  (secondi di carne)BISTECCHE DI MAIALE CON PATATE E POMODORI AL FORNO
Filetti di carpa con patate  (secondi di pesce)Filetti di carpa con patate
Spiedini di cinghiale e pecorino  (secondi di carne)SPIEDINI DI CINGHIALE E PECORINO
Castratello con patate  (secondi di carne)Castratello con patate
Cicerchiata  (dolci)cicerchiata1.jpg


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TOP 5 RICETTE GIUDICATE DAGLI UTENTI
Coratella     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
La ciaramicola     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
Minestra di farro     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
Olio dei colli amerini     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota
Pollo alla cacciatora con acciughe e capperi     Esprimi anche tu un giudizio su questa ricetta »Vota


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bistecche di maiale con patate e pomodori al forno (secondi di carne)
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LO CHEF CONSIGLIA
pollo alla cacciatora con acciughe e capperi

· 1 pollo
· salsa di pomodoro
· capperi
· due acciughe sotto sale
· aglio, rosmarino
· un limone
· olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
Pulire e svuotare il pollo poi tagliarlo a pezzi, lavarlo e sistemarlo in un recipiente: salarlo, peparlo e cospargerlo con un trito d'aglio e rosmarino. Lasciare insaporire per mezz'ora rigirandolo spesso, eliminando il liquido che si forma. Mettere in un tegame qualche cucchiaiata di olio, collocarvi i pezzi di pollo, unire la salsa di pomodoro, i capperi, le acciughe (diliscate e tritate) e qualche goccia di succo di limone. Porre al fuoco. Servire con il sugo di cottura.

[Ricetta Suggerita da Cecilia]

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